ในภาษาเกาหลีเรียกเจ้าสิ่งนี้ว่า 라면 (รามยอน) ต้องบอกก่อนว่าเราชอบมันมาก จนถึงขั้นเรียกว่าคลั่งไคล้เลยแหละ กินมาตั้งแต่สมัยพรีออเดอร์ยันตอนนี้ที่สามารถหาซื้อในไทยได้แทบทุกรส จนอพยพมาอยู่ญี่ปุ่นแล้วก็ยังไม่เว้นนาจา ราคาก็ไม่ใช่ซองละ 5 บาท แต่ทั้งหอบทั้งหิ้ว หมดแล้วก็ยังตามล่าเสาะแสวงหาอีก แต่ก็นะ ไหนๆ ก็ไหนๆ แล้ว เอามาม่ามาเขียนรีวิวดีกว่าจิได้ไม่เสียเที่ยว 555555555

จำกันได้มั้ยว่าคราวก่อนนู้นนน เราไปเที่ยว กรุงโซลในโตเกียว แล้วหอบหิ้วมาม่าสารพัดรสกลับมาเยอะมากกกกก (+หม้อทองเหลืองเหมือนในซีรี่ย์) รวมๆ แล้วก็มีประมาณ 6 รสชาติที่ชอบเป็นพิเศษและอยากจะแนะนำต่อรัวๆ

เริ่มจาก.....

Ottogi Cheese Ramen


รามยอนรสชีสในตำนาน อันนี้หลายคนน่าจะรู้กันดี เพราะว่ามันเป็นขวัญใจของคนรักชีส~


เรื่องเส้น ยี่ห้อ Ottogi (오뚜기) เขาทำได้ดีอยู่แล้ว เหนียวนุ่มกำลังหนึบหนับวางใจได้ ส่วนรสชีสก็มาแบบเต็มสตรีมสุด หอมๆ มันๆ มีเผ็ดนิดๆ พอไม่ให้เลี่ยน ในตู้เย็นมีปลาหมึกทอดเหลือ เราเอาไปอุ่นแล้วโรยเป็นท็อปปิ้งหน่อย กินกับกิมจิกำลังอร่อย

----------

Ottogi Jin Ramen


ยังอยู่กันที่ยี่ห้อ Ottogi แต่อันนี้เป็นรสเผ็ดค่ะ รสชาติออริจินัลของมาม่าเกาหลี แล้วก็เป็นรสประจำของเราด้วย ต้องมีติดบ้านไว้เสมอๆ


ปกติเราชอบกินรามยอนรสนี้อยู่แล้ว แต่ยี่ห้อนี้รสชาติค่อนข้างจัดกว่ายี่ห้ออื่นค่ะ มีความเผ็ดแบบที่เราต้องการ แล้วเส้นก็เหนียวนุ่ม ติดใจ5555

---------

Shin Ramen


มั่นใจว่าทุกคนที่ชอบเกาหลี ต้องเคยผ่านตามาม่ายี่ห้อนี้แน่นอน เพราะว่ามันโด่งดังมากกกกก ขนาดซูเปอร์มาร์เก็ตในฮามามัตสึของเรายังมีขายเลยค่ะคุณ (ᗒᗨᗕ)


จะบอกว่าเจ้าซองนี้มันแถมมาตอนซื้อหม้อแหละ เป็นรสเผ็ดออริจินัลเหมือนข้างบน เราเอาปูอัดกับแฮมที่ซื้อมาจากซูเปอร์โปะๆ หน่อย แล้วก็ต้มในน้ำขลุกขลิก กำลังอร่อยเลยจ้ะ
ปล.แอบชอบอันข้างบนมากกว่า 3 แต้ม

---------

Paldo Bul Jjamppong


ถ้าว่าโอตูกีเส้นดีงามแล้ว รามยอนของ Paldo ยิ่งกว่าอีกค่ะ ยกให้เป็นรามยอนระดับพรีเมี่ยมเลย ไม่ธรรมดา ราคาก็เช่นกัน 55555 ตัวที่ซื้อมานี้เป็นรสจัมปง หรือบะหมี่ซีฟู้ดของเกาหลี รสจะแซ่บๆ หอมพริกเผา แล้วก็มีรสชาติของซีฟู้ดนิดๆ


เพื่อให้สมจริงสมจังก็ใส่หอยเชลล์กับกุ้งลงไปด้วยซะเลย ฟินมว๊ากกกกเลยแหละ ขอบอก (´⌣`ʃƪ)

---------

Paldo Bibim-myeon


อีกหนึ่งรสของ Paldo ค่ะ เป็นรามยอนแห้ง รสบิบิมมยอน หรือบะหมี่ยำ


รสนี้ไม่เผ็ดเลย แต่จะออกเปรี้ยวๆ หวานๆ อร่อยดี แต่เรามิสามารถกินเพลนๆ ได้ ก็เลยเอาปลาหมึกทอดกับไก่ทอดที่เหลือในตู้เย็น ใส่เจ้าหอยเชลล์และกุ้งที่ยังพอมีอยู่ไปด้วย แล้วก็กินกับกิมจิ อิ_____อิ อาหย่อย~

---------

สุดท้าย....

Samyang Haek Buldalk Bokkeummyeon


รามยอนแบบแห้ง รสเผ็ด (โคตรๆ) ของเกาหลี ผู้โด่งดังจาก Samyang ปกติรสออริจินัลซองสีดำ เขาก็ว่าเผ็ดสุดกำลังแล้ว รสนี้ ซองสีแดง เป็นรสเผ็ด x2 ค่ะ คือเผ็ดโคตรๆ ของเผ็ดโคตรๆ ตัวเราเองว่าสีดำไม่เผ็ดไงก็เลยอยากลองว่าที่เขาบอกว่า x2 เนี่ย มันจะระดับไหนกัน


แกะซอง ต้มน้ำ พอเส้นสุกก็จับมาคลุกๆ ใส่กุ้ง ใส่หอยเชลล์ เตรียมกิมจิให้พร้อมแล้วก็ลุยยยยย จำได้ว่าคำแรกยังนึกกระหยิ่มยิ้มอยู่ในใจว่า อ่ะโด่ ไม่เห็นจะเผ็ดตรงไหน แต่พอกินไปได้สัก 5-6 คำเท่านั้นแหละ โอ้มายก็อดดดดดดดดดดดดดดดด ความเผ็ดร้อนมันมาจากไหนก็ไม่รู้ แม้แต่คนที่กินเผ็ดมากๆ อย่างเรายังวิ่งหาน้ำรัวๆ เลยค่ะคุณ
มีต็อกบกกีเหลืออยู่ในตู้เย็นเหรอ หยิบออกมา
มีเป็ปซี่เหรอ หยิบออกมา
ไม่ได้เว่อร์นะ แต่คือกวาดทุกอย่างที่จะทำให้หายเผ็ดได้ออกมาจริงๆ ถ้าให้พูดถึงรสชาติก็จัดว่าอร่อยเด็ด แต่สำหรับคนกินเผ็ดมากๆ เท่านั้นนะ ถ้าคิดว่าสู้ไม่ไหวก็อย่าริอาจไปลองเชียวนะ เผ็ด x2 จริงๆ น้องคอนเฟิร์ม!!!

---------

จริงๆ ยังมีมาม่าเกาหลีอีกหลายรสที่เราชอบ แต่ไม่ได้ถ่ายรูปเก็บไว้ แบบที่เป็นถ้วยก็อร่อยนะ ที่ชอบมากๆ จะเป็นแบบแห้งมากกว่า อย่างรสจาจังมยอน หรือต็อกบกกีอะไรงี้ก็ดีเหมือนกัน เราจะชอบต้มรามยอนแบบใส่น้ำขลุกขลิก ต้มเส้นกลางๆ ไม่ให้นิ่มมาก พอตอนยกออกมาใส่ชามมันจะพอดี แต่ถ้าจะให้เด็ดให้ดีต้องมีกิมจิด้วย เข้ากันดีจริงๆ นะ ฮันกุกซารัมเขาคงคิดมาแล้ว หาเจ้าอร่อยๆ แล้วแช่เย็นๆ เอามากินคู่กันงี้ดี๊ดีย์~